Voor Max Havelaar heeft MarketResponse een onderzoek uitgevoerd naar het goede van Fairtrade katoen in de hotelbranche. Hoe staan consumenten ten aanzien van Fairtrade (katoen) in hotels en hoe uit zich dat in hun gedrag? Een interview met Jochum Veerman, Campagne Manager van Max Havelaar.
Waarom een campagne over fairtrade katoen in de hotellerie
“Stichting Max Havelaar wil met een campagne de hotellerie in Nederland stimuleren te kiezen voor Fairtrade katoen in bijvoorbeeld bedlakens, handdoeken, kussens en badjassen.
Katoenboeren in Afrika en India werken hard in lastige omstandigheden om katoen te produceren, maar ze krijgen daar te weinig voor terug. Het Max Havelaar keurmerk voor Fairtrade maakt van bestaande handelsketens een motor van ontwikkeling door kleine boeren in ontwikkelingslanden een afzetmarkt te bieden en te garanderen dat de katoen is ingekocht onder eerlijke handelsvoorwaarden. Via deze eerlijke handelsvoorwaarden (profit) kunnen boeren investeren in milieuverbeteringen (planet) en in hun gezinnen (people). De Nederlandse hotelbranche zou een geweldige bijdrage kunnen leveren door vaker te kiezen voor Fairtrade gecertificeerde producten. Stel je voor wat een impact het zou hebben als alle lakens en handdoeken in de Nederlandse hotelbranche gemaakt zouden zijn van Fairtrade katoen.”
Wat heeft het consumentenonderzoek opgeleverd?
“Met het consumentenonderzoek is achterhaald wat de voordelen van het hebben van Fairtrade katoen zouden kunnen zijn voor hotels. We wilden laten zien dat consumenten graag in een Fairtrade hotelkamer overnachten en uitzoeken hoeveel meer ze daarvoor willen betalen.”
Hebben jullie met het onderzoek het beoogde doel bereikt?
“We hebben ons doel zeker bereikt. Vier op de tien consumenten zijn bereid 16,50 euro meer te betalen voor een Fairtrade hotelkamer, dat is natuurlijk geweldig nieuws. Ook andere resultaten lieten zien dat consumenten een Fairtrade hotelkamer erg op prijs zouden stellen. Het bericht werd al snel opgepikt door de vakbladen. In de Misset Horeca verscheen een artikel over het onderzoek en de resultaten. Daarnaast hebben we het rapport van Marketresponse overhandigd aan Tweede Kamerlid Kathleen Ferrier, die heel enthousiast was over de campagne. Uiteraard zijn de resultaten bedoeld om de hotelsector in Nederland te prikkelen.”
Wat zijn jullie volgende stappen naar een eerlijkere hotelbranche?
“We gaan nu laten zien dat een Fairtrade hotel ook daadwerkelijk kan door in een aantal hotels in Nederland Fairtrade kamers in te richten. We proberen zoveel mogelijk Fairtrade toe te passen zoals handdoeken, bedlakens, badjassen, douchematten, kussens, de minibar en de verzorgingsproducten. Gisteren is de eerste Fairtrade hotelkamer van Nederland gelanceerd. Een andere belangrijke vervolgstap is dat we in dialoog treden met de hotelbranche. MarketResponse gaat hiervoor een kwalitatief ondernemersonderzoek doen in de Nederlandse hotelbranche.”
Meer informatie
Lees hier het eerder gepubliceerde persbericht ‘Consument is bereid meer te betalen voor fairtrade hotelkamer’. U kunt hier ook kosteloos het volledige rapport aanvragen.
Wilt u meer weten over dit onderzoek of wilt u uw eigen duurzame plannen aan stakeholders voorleggen? Neem contact op met MarketResponse of bel met 033 – 330 33 33 en vraag naar Pauline Bron, Research Consultant Duurzaamheid.
